好料理

鹽 1小撮 全部分類

椰香南瓜派
派
黃油,低筋面粉,鹽,糖,水,蛋黃,南瓜,椰蓉,雞蛋 （做派皮剩余的雞蛋）,砂糖,水,椰漿粉
綜合評分 8.2
魚非魚-琺瑯蓋秒用
家常菜
鱈魚塊,土豆,橄欖油,蛋清,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.7
香煎帶魚
煎
帶魚,蔥姜,料酒,面粉,雞蛋,食鹽
綜合評分 7.4
Gosseline Pain 　 l'Ancienne老式法國面包 - by Philippe Gosseline，轉自德州農民部落格
面包
——原方用量——,法包粉（或一半高粉，一半中粉）,冰水1,溫水2,鹽,即時酵母,——1/2用量——,法包粉（或一半高粉，一半中粉）,冰水1,溫水2,鹽,即時酵母
綜合評分 8.0
成都名小吃--蛋烘糕
小吃
雞蛋,清水,面粉,紅糖,酵母,鹽,砂糖,夾餡1,夾餡2
綜合評分 7.6
樂活教主的美食之——簡單土豆餅
餅
土豆,胡蘿卜,面粉,雞蛋,油、蔥、鹽
綜合評分 7.4
醬牛肉
醬
牛腱子,海天醬油,八角,桂皮,漢源花椒,姜,肉蔻,陳皮
綜合評分 7.3
巧克力杯子蛋糕（無泡打粉）
蛋糕
巧克力,黃油,雞蛋,低粉,糖,酸奶（自制無糖）
綜合評分 8.9
【山姆廚房】花雕排骨
快手菜
山姆廚房精選小排骨,板栗,陳年花雕酒,蒜頭,冰糖,食鹽,玉米澱粉,食用油,老抽,八角,高湯（水））,青蒜（裝飾隨意）
綜合評分 7.6
超虐的半島酒店奶黃月餅（賴子探討帖）
月餅
黃油,白砂糖,奶粉,芝士粉,玉米澱粉,煉乳,淡奶油,椰漿,全蛋,蛋黃,鹹蛋黃,低筋粉,白砂糖,奶粉,芝士粉,玉米澱粉,全蛋,煉乳,淡奶油,黃油（軟化）,椰漿
綜合評分 7.6